Масло виноградной косточки рафинированное ANIRA

Масло виноградной косточки рафинированное ANIRA, 500 мл,  Италия.

Уникальный состав этого масла делает его в 20 раз эффективнее по отношению к опасным для организма свободным радикалам,чем витамин С, известный своей силой.
Масло виноградной косточки нормализует водно-солевой баланс. При его регулярном употреблении снижается риск гормонозависимых опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний.
Одной столовой ложки  в день этого чудесного природного средства  достаточно, чтобы иметь суточную дозу витамина Е (витамин молодости).
Кроме того,масло содержит более 100 активных компонентов, микро- и макроэлементы, протеин, витамины А, В, С и РР, дубильные вещества, очень много полиненасыщенной линолевой кислоты класса Омега -6 (от 50% до 80%). Также достаточное количество  мононенасыщенной олеиновой кислоты класса Омега -9 (от 15% до 25%). И немного ненасыщенной пальмитолеиновой кислоты и др. насыщенных кислот.
Помимо незаменимых жирных кислот масло виноградной косточки содержит стероиды. 
В его состав входят также каротин и кальций.
Масло содержит значительное количество флавоноидов, в том числе проантоцианиды, увеличивающие содержание витамина С внутри клеток.
Они также уменьшают проницаемость и ломкость капиляров. Улучшают микроциркуляцию крови и лимфы.
Еще одна его особенность - наличие в своем составе галловых эфиров проантоцианитов - самых мощных из известных природных антиоксидантов.
Это масло - прекрасное средство для МАССАЖА.
Используется в чистом виде или смешивается в равных долях с косточковыми маслами (миндальным, персиковым, абрикосовым, вишневым) или маслами жожоба и авокадо.

В масле виноградной косточки содержится также РЕСВЕРАТРОЛ.
Научные исследования последних лет убедительно свидетельствуют о противовирусном, нейрозащитном, противовоспалительном, а также ПРОТИВОРАКОВОМ действии ресвератрола.
Доказано, что ресвератрол вмешивается в процесс роста и деления раковых клеток и тем самым способствует их ускоренной гибели.За счет этого опухоль перестает быстро расти и даже уменьшается в размерах. А в некоторых случаях ресвератрол повышает эффективность химиотерапевтических препаратов. Соответственно-позволяет снизить их дозы и тем самым уменьшить тяжесть побочных эффектов.

Применение в кулинарии

Особое применение находит в качестве диетического масла.

Масло виноградной коточки идеально для жарки и фундю. Оно может быть нагрето до 230 градусов и при этом не изменить ни запаха,ни вкуса.
Придает обалденный вкус поджаренному мясу и нежнейший золотисто-желтый цвет картофелю.
Также его хорошо использовать в приготовлении маринадов,в качестве заправок к салатам, майонеза, выпечки.
Сочетается с любым видом уксусов и масел - не доминирует.
Рекомендуется и при консервировании овощей.
Опытные хозяйки используют этот целебный продукт и для других целей. Например, приготавливают оздоровительные коктейли.