top of page

Манговое печенье

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

ИНГРЕДИЕНТЫ

​

Основные

  • сухофрукты манго - 80 г

  • мука - 175 г

  • яичные желтки - 1 шт.

  • сливочное масло - 140 г

  • сахар ванильный - 8 г

  • кленовый сироп - 1 ст. л.

  • сахар - 25 г

  • соль - 1 щепотка

​

Глазурь

  • сок - 2 ст. л.

  • сахарная пудра - 100 г

  • посыпка кондитерская - по вкусу

Рецепт

ШАГ 1

Манго мелко нарезать. Сливочное масло (комнатной температуры) взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить желток и еще раз хорошо взбить. Добавить манго и перемешать ложкой. Начать постепенно добавлять муку.

​

ШАГ 2

Замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 20 минут. Духовку нагреть до 180°С. Тесто раскатать (если вам будет трудно раскатывать тесто, то можно положить его на лист бумаги для выпечки, накрыть вторым листом и так раскатать), вырезать кружки и запекать 10-12 минут. Полностью остудить на решетке.

​

ШАГ 3

Глазурь: сахарную пудру просеять и начать постепенно добавлять манговый сок, покрыть глазурью печенье и посыпать кондитерской посыпкой.

 

Приятного аппетита! 

​

​

bottom of page