top of page

Маффины с финиками и грецкими орехами

Приготовление

1 час

Рецепт на:

7 персон

Описание

Маффины с финиками и грецкими орехами получаются влажными внутри, в меру сладкими. Для тех, кто любит послаще, рекомендую добавить побольше сахара. Маффины удобно брать с собой для перекуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

​

Начинка

  • мука _______________________ 200 г       

  • сода _______________________ 1 ч.л

  • сахар   ______________________  40 г

  • вода  _______________________ 200 г

  • сахар ванильный __________   1 ст. л

  • яйца куриные _______________   1 шт

  • финики  _____________________ 200 г

  • грецкие орехи  ________________ 50 г

  • подсолнечное масло  _________   80 г

  • сахарная пудра ванильная __   1 ст. л

​

​

​​

Рецепт

ШАГ 1

Финики помыть и залить водой, поставить в микроволновку на 2 минуты. Слить с них воду, нам надо 200 мл теплой воды. У фиников вынуть косточки, мякоть порезать ножом на небольшие кусочки. Грецкие орехи порубить ножом. В чашку просеять муку, соду, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать.

​

ШАГ 2

К мучной смеси добавить грецкие орехи, влить теплую воду и подсолнечное масло, перемешать. Добавить финики и яйцо, еще раз все тщательно перемешать.

​

ШАГ 3

В силиконовые формочки для кексов вложить бумажные капсулы. Выложить в них тесто на 3/4 и поставить в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.

​

ШАГ 4

Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Приятного аппетита! 

​

bottom of page